1、仲裁结束后要是有一方拒绝签合同,得按照实际情况来处理。要是仲裁裁决已经生效了,就算对方不签合同,也不影响裁决的执行效果。依据咱们国家的法律,像《中华人民共和国仲裁法》规定,当事人是要履行仲裁裁决的。要是有一方不履行,另一方可以按照《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定,去法院申请执行,法院收到申请后是会执行的。
2、要是仲裁仅仅是处理和合同有关的争议,签合同的事儿不在仲裁范围内,对方不签新合同,那这就属于新的民事行为了。要是之前对签合同的义务和违约责任有约定,就可以要求违约的一方承担责任。要是就违约赔偿的事儿双方谈不拢,那就收集相关证据,比如聊天记录、邮件往来、仲裁文书这些能证明有约定以及对方违约事实的证据,然后去法院起诉,要求对方继续履行合同、赔偿损失等。
仲裁裁决生效后对方不履行,能申请法院执行;要是新合同对方拒签还违约,就可以按约定追究责任,协商不好就通过诉讼解决。