1、员工签完离职协议又反悔,得按实际情况来处理。要是离职协议是双方自愿签的,内容不违反法律规定和社会公德,也不存在欺骗、强迫或者趁人危难占便宜等情况,那这协议是有法律效力的。要是员工这时候反悔,用人单位能不接受他们的不合理要求。要是员工去申请劳动仲裁或者提起诉讼,用人单位要积极应对,向仲裁机构或者法院拿出协议签订时的相关证据,证明协议是合法有效的,以此维护自己的权益。
2、要是员工能拿出证据,证明签协议的时候存在重大误解、明显不公平,或者是被欺骗、强迫等可以撤销协议的情况,那他们可以在知道或者应当知道能撤销的原因那天算起一年内,让法院或者仲裁机构撤销协议。法院或仲裁机构会结合各种证据,判断这个协议能不能撤销。一旦协议被撤销,双方就得重新商量离职的事儿。要是商量不拢,就得按照劳动方面的法律法规来处理。比如说涉及经济补偿,就会按照法律规定来计算。