结论:子女户口不在父母本地,想把父母名下的房子变更到自己名下,完全可以办,户口不在并不阻断继承和过户,只是办理时手续略有不同,通常走赠与或者继承(父母去世后)两种路径。如果父母健在、想把房子提前给您,可以办赠与过户:双方到不动产所在地登记中心签赠与合同、缴契税等税费、办理转移登记;若父母一方去世,则按继承办理,有遗嘱的依遗嘱,无遗嘱的按法定继承,子女凭死亡证明、亲属关系证明、继承权公证书等办理。户口不在本地不影响您作为子女的继承权,但有些地方不动产登记要求提供本地居住或身份核验材料,提前咨询窗口。建议您:第一,明确是赠与还是继承、税费差别大;第二,父母健在办赠与要考虑后续出售的个税成本;第三,准备身份证、亲属关系证明等材料。提醒您,过户前把税费和后续持有成本一并算清。