和公司签了三年合同的员工是可以辞职的。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定,员工有单方面解除劳动合同的权利。
要是员工还在试用期,提前三天跟用人单位说一声,就能够解除劳动合同。等转正之后,员工得提前三十天用书面形式告知用人单位,才可以解除劳动合同。在这种正常辞职情况下,就算劳动合同没到期,员工也不用承担违约责任。
但有一种例外情况。要是用人单位给员工出了专项培训费用,对员工进行专业技术培训,还和员工签了服务期协议。结果员工违反服务期约定辞职,那员工就得按照约定给用人单位支付违约金。不过违约金也不能随便要,数额不能超过用人单位出的培训费用。并且,用人单位让员工支付的违约金,不能超过服务期还没履行部分所应分摊的培训费用。
还有,如果用人单位有违法的情况,像没按劳动合同的约定提供劳动保护或者劳动条件,没及时把工资足额发给员工,没依法给员工缴纳社会保险费等。员工就不用提前通知,可以随时跟用人单位说解除劳动合同。