饭店老板不发工资究竟该怎么处理

在职场上，要是遇到饭店老板不发工资的情况，劳动者得知道怎么用合法途径维护自己权益。
第一步可以试着和老板心平气和地协商。去之前，把出勤记录、工资条这些能证明你在饭店工作，以及当初工资是怎么约定的证据都准备好。和老板沟通时，清楚说出你要求支付工资的想法，也问问老板为啥不发工资，看看能不能一起找到解决办法。
要是协商没啥效果，就去劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力去调查饭店，让老板把工资给你补上。去投诉的时候，记得带上身份证，还有能证明你和饭店有劳动关系的材料，以及工资没发的相关证据。
劳动仲裁也是个可行办法。你要向劳动合同履行地或者饭店所在地的劳动争议仲裁委员会交一份书面仲裁申请。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，根据双方拿出的证据来做出裁决。
要是对仲裁结果不满意，除了终局裁决的情况，你能在规定时间内去法院起诉。通过法院的判决让饭店付工资，如果饭店还是耍赖不给，还能申请法院强制执行。
在这里给大家提个醒，劳动者发现工资没发，就要赶紧行动起来，用合法途径维权。在平时工作中，也要多注意收集和保存跟工作、工资相关的证据，这样才能稳稳保障自己的合法权益。