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牛骨粉做粉面高汤违法吗,还鸡骨高汤粉猪骨高汤法做面汤违法吗

帮助5人 10w+浏览 #损害赔偿 匿名 2018-07-21 湖南娄底
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律师解答 共1条
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    你好,关于非法食品添加剂的问题,通常来说合法使用的是食品添加剂,食品中非法添加非食用物质是违法犯罪行为,要依法严厉打击。很多人认为添加剂没有标准,这是一个误区。现在有2300多种添加剂品种,B2760标准里都规定了使用的范围、使用的限量和原则。也就是说,只能在特定的范围内按照限量去使用,这是保证安全的。现在有一部分标准缺失,缺的是添加剂本身的产品质量标准,这是有个历史情况,原来的产品标准,包括食品安全标准,都分散在各个部门,卫生部门就是管食品卫生标准。这就是食品非法添加剂。从2009年6月1日《食品安全法》实施以后,卫生部统一制定发布国家食品安全标准,国家食品安全标准包括添加剂产品标准。常用的添加剂80%以上都已经有了产品标准。一方面鼓励各个单位、各方面加紧研制,另外也采取其他的措施,比如借鉴国际标准,来完善我们的添加剂产品标准,使这个问题得到逐步解决
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    10 2018-07-21
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