餐厅个体工商户，法人能不能变更，去哪变更需要什么

不需要的。
1、个体工商户营业执照没有“法人”变更这一说法的。
2、提问人提问的意思是想问：“如何办理经营者姓名变更”。对于这个问题，原《城乡个体工商户管理暂行条例》第九条规定，家庭经营的个体工商户改变家庭经营者姓名时，应当向原登记的工商行政管理机关办理变更登记。个人经营的个体工商户改变经营者时，应当重新申请登记。也就是说，对于个人经营的个体户是不可以改变经营者的，要是改变的话，只有重新办理登记（对于是否要注销前一个营业执照，工商部门如果发现前一个营业执照的经营者已经不经营的话，是会要求其办理注销登记的，如果没有发现的话，在同一个地址办理两份营业执照，工商部门的软件是不会提示的）；对于家庭经营的个体户是可以改变经营者的。
3、现行的《个体工商户登记管理办法》第八条规定，组成形式，包括个人经营和家庭经营。家庭经营的，参加经营的家庭成员姓名应当同时备案。第十二条规定，个人经营的，以经营者本人为申请人；家庭经营的，以家庭成员中主持经营者为申请人。委托代理人申请开业、变更、注销登记的，应当提交申请人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。现在对于这一问题，工商部门还是沿用以前的规定，个人经营的不可以变更经营者，家庭经营的可以变更经营者。
4、对于家庭经营的个体工商户拟变更经营者姓名的，需要持原经营者签署的变更申请书、营业执照正副本和户口本到工商部门办理。
上述内容就是对于个体工商户法人变更需要会计吗的解答。