奶奶和妈妈吵架，奶奶对妈妈进行了非常严重的言语辱骂，已经上升到了侮辱妈妈的人格尊严了，并且奶奶骂妈妈的时候动手打过妈妈，还经常在和妈妈吵架的时候，连带也对已经去世几年的外公外婆进行了相同等级的辱骂，因为奶奶经常性的和妈妈吵架导致妈妈精神上也受到了极大的伤害，如妈妈晚上睡觉的时候会经常梦到奶奶骂她，这样在法律上构成什么样的犯罪

根据我国法律，父母为孩子的首要监护人，爷爷奶奶仅在父母离世或失去监护能力时才有监护权。 爷爷奶奶可以在特定情况下向法院提起诉讼，申请更改抚养权的归属，如母亲行为违责导致孩子身心健康受损等。

侮辱他人人格尊严的法律责任包括三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利等。此罪行指采用暴力或其他恶劣方式，公开损毁他人声誉，侵犯他人荣誉与名誉的严重违法行为。

对于言语辱骂他人，当其造成精神伤害或引发自杀时，可能被认定为寻衅滋事，或构成侮辱罪。 寻衅滋事通常涉及无理挑衅或骚扰他人，引发冲突和伤害，可处最低5年以下有期徒刑、拘役或管制。 若多次重复，刑罚可能加重至5年以上10年以下有期徒刑，并需支付罚金。 若以暴力或其他方式公开羞辱或捏造他人形象，造成身心伤害，则可能面临3年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利的处罚。

言语羞辱是违法行为，严重时可能构成侮辱罪。侮辱罪指公然贬低他人尊严、破坏名声的行为。若行为人采用暴力或其他方式公开侮辱、诽谤他人，情节严重者，将面临三年以下有期徒刑等处罚。诽谤罪通常需原告起诉，但危害社会秩序和国家利益者除外。

教师在教育教学活动中，应公平对待每位学生，尊重其人格尊严，不得歧视、体罚或侮辱学生。若教师公开侮辱学生，将受到公安机关的行政处罚，包括拘留和罚款；情节严重者将承担刑事责任。