1、您好,您咨询的是有关
故意伤害罪纠纷问题;
2、你们与饭店老板因为口角,发生了争执,并且最后动手。首先谁先动手,谁就属于过错方;
3、老板将人捅伤,具体是否达到了轻伤的标准,那么需要进过鉴定才能确定;
4、如果达到了轻伤,责任对方可能构成故意伤害罪。处三年以下
有期徒刑、
拘役或者
管制;
5、即使没有达到轻伤,但对方的行为违反
治安管理处罚法,应该被处以
行政处罚。处五日以上十日以下拘留,并处二百元以上五百元以下罚款;情节较轻的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款;
6、对方将人打伤,还应该承担
民事责任,应当赔偿
医疗费、
护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用,以及因误工减少的收入。造成残疾的,还应当赔偿残疾生活辅助具费和
残疾赔偿金。