货单对方没签字能不能起诉

1、货单对方没签字能起诉。
2、当事人可以携带身份证、货单、起诉状向法院申请立案，法院通知双方受理案件、送达开庭公告，在七个工作日内通知双方开庭时间，开庭当日当事人带齐证据资料到庭参加。
3、法律依据：《民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。