民法典店铺转让签了合同后可以反悔吗

一般不能。
一般是不能反悔的。这要具体看合同的条款，除非是具有任意解除权的合同，否则一般的合同都不能反悔。如果当事人反悔是要承担违约责任的。依法成立的合同，自成立时就生效，但是法律另有规定或当事人另有约定的除外。
法律依据：
《民法典》第五百零二条
依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。
依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。