民法典组织活动者是否要承担侵权责任

民法典组织活动者要承担侵权责任，但是自愿参加一定风险文体活动的除外。
自愿参加具有一定风险的文体活动，因其他参加者的行为受到损害的，受害人不得请求其他参加者承担侵权责任；但是，其他参加者对损害的发生有故意或者重大过失的除外。
法律依据：
《民法典》第一千一百七十四条
损害是因受害人故意造成的，行为人不承担责任。
第一千一百七十五条
损害是因第三人造成的，第三人应当承担侵权责任。
第一千一百七十六条
自愿参加具有一定风险的文体活动，因其他参加者的行为受到损害的，受害人不得请求其他参加者承担侵权责任；但是，其他参加者对损害的发生有故意或者重大过失的除外。