找不到债务人可以去当地派出所吗

不可以。
1.借钱不还是属于民事诉讼范围，不属于派出所的受案范围。
2.找不到债务人时可以向法院起诉，法院会公告送达缺席判决。
3.如果能够证明对方借钱之后，将借到的资金用于实施违法行为的，可以报警处理。
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1.向法院明确提供此人的准确信息，姓名、户籍等相关资料。
2.同时还要向法院提供借贷证明。
3.应在诉讼时效期限内提起诉讼。