偷开他人机动车和盗窃区别是什么

偷开不以占有为目的，是占用，且是临时性的。而盗窃是以占有为目的。偷开他人的机动车，如果是造成严重后果，需要承担法律责任。虽然说是与盗窃不同，偷车属于是违法行为。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》 第二百六十四条 盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。