故意伤害轻伤和重伤怎么界定

1.重伤是指对受害者身体机能造成严重损害，导致其身体残疾、相貌受损、听力丧失、视力失明或其他重要器官功能无法恢复的伤害事件;
2.轻伤则是指由于物理、化学以及生物等多种外部因素直接作用于人体，造成组织、器官一定程度的损伤，或者局部功能受阻，但未达到重伤标准且不属于轻微伤害的情况。《中华人民共和国刑法》第九十五条
【重伤】本法所称重伤，是指有下列情形之一的伤害：
（一）使人肢体残废或者毁人容貌的；
（二）使人丧失听觉、视觉或者其他器官机能的；
（三）其他对于人身健康有重大伤害的。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。