答应别人借钱又不想借了怎么办

双方首先应尝试通过协商解决当前所面临的困境。
倘若协商失败，作为贷款方的您有权收集借款人未能如期偿还贷款的相关证明材料，进而发起诉讼，并将此案提交至借款人所在地或借款合同履行地的法院审理。
届时，法院将会依据案件的实际情况以及提交的证据，最终确定借款人是否有义务偿还借款。
若法院作出判决后，借款人仍然未按期偿还贷款，那么贷款方便可向人民法院提出强制执行的申请。
根据相关法律法规的规定，借款条约是借款人向贷款人借款、归还借款以及到期支付利息的重要凭证。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以权利人的申请决定延长。
《中华人民共和国民法典》第四百一十二条债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，致使抵押财产被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押权人有权收取该抵押财产的天然孳息或者法定孳息，但是抵押权人未通知应当清偿法定孳息义务人的除外。