超市卖过期食品如何处罚

关于超市售卖已过保质期食物所面临的法律处罚具体规定如下：首先，销售超出保质期限的食品时，应当由相关监管部门依照其自身权限及职能范围内，对违法所得及用于生产非法食品的器具、设备以及原材料等进行依法追缴。
其次，如违法行为涉及生产的食品价值低于一万元人民币的，则应处以5万至10万之间的罚款;
若该食品实际价值高出此上限，将面临的处罚将更为严厉，即罚款金额达商品价值的十倍之上而不超过二十倍之下。
再者，假设情况恶劣，更可能会被吊销许可证，彻底失去从事相关行业的资格。《食品安全法》第一百二十三条
违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：
（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；
（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；
（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（六）生产经营添加药品的食品。