捅人致死是否一定会被判死刑

用利刃将他人致死并不一定会判决死刑。
根据我国刑法中的相关规定，故意杀害人身的行径将会被判处死刑、无期徒刑或者十年以上的有期徒刑;
若情节较轻，则将被判处三年以上至十年间的有期徒刑。
然而值得注意的是，这里所指的“法定最高刑”实际上是针对特定犯罪情况而设定的，这就意味着可能出现其他因素对量刑产生重大影响，例如实施手段的残忍程度、行为人是否存在明显的悔过之心等等。
此外，也不能排除这样一种情况：在某些特殊情况下，杀死他人并非是行为人蓄意为之，而有可能是出于正当防卫等非罪因素。
《中华人民共和国刑法》第四十八条
死刑只适用于罪行极其严重的犯罪分子。对于应当判处死刑的犯罪分子，如果不是必须立即执行的，可以判处死刑同时宣告缓期二年执行。
死刑除依法由最高人民法院判决的以外，都应当报请最高人民法院核准。死刑缓期执行的，可以由高级人民法院判决或者核准。