孙子孙女赡养爷爷能分到遗产吗

确实是如此。
根据相关规定，祖父祖母的遗产孙子享有继承权。
然而，必须明确的是，孙子并非法定继承人范围内的人；毋庸置疑地说，在法律层面而言，孙子与外孙有着同样的代位继承权，而非真正意义上的“继承权”。在此情况下，祖父祖母仍有权通过订立遗嘱的方式，将财产指定由孙子继承。如果被继承人的子女先行离世，那么其晚辈直系血亲有权代为继承。
《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条
遗产按照下列顺序继承：
（一）第一顺序：配偶、子女、父母；
（二）第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。
本编所称子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。
本编所称父母，包括生父母、养父母和有扶养关系的继父母。
本编所称兄弟姐妹，包括同父母的兄弟姐妹、同父异母或者同母异父的兄弟姐妹、养兄弟姐妹、有扶养关系的继兄弟姐妹。