辞职了老板一直拖着工资不发怎么办

一、友好协商调解；
二、可向劳动行政管理部门进行检举(通常单位所在地的劳动监察大队负责此类事务)。当企业未能按时支付职工薪酬时，职工有权随时终止劳作合同，并且立即向企业索求尚未支付的工资报酬，以及按照未支付薪资数额的25%支付经济补偿金；
三、可选择直接提起仲裁程序。
首先，您需要明确与企业间的劳动雇佣法律关系的确立及存在；
其次，在确立劳动关系之后，可以申请企业补充缴纳社会保险保障费及发放工资收入。
再者，企业应在解职职工劳动合同前，提前一个月告知劳动者，若未提前通知则需另外支付一个月的经济补偿金以替代通知期；
第四，若双方未签署书面劳动合同，需按双倍标准支付工资；从雇佣之日起满一个月内应签订正式的书面劳动合同；
最后，如企业非法解除劳动合同，职工有权申请经济赔偿金，其金额相当于经济补偿金的两倍。因此，建议您及时收集相关的证明材料，根据中国法律法规向当地的劳动仲裁机构提出劳动仲裁诉求，要求企业承担以上所述的相应法定义务。若对仲裁裁决结果有异议，您可在收到仲裁函件后的15日内向法院提起上诉。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。