借钱抵押的东西不还钱可以卖掉吗

在受到法律保护的借款合同框架下，当债务人未能依照承诺按时偿还欠款，并且抵押物已经完成了严格司法程序的抵押登记手续之后，债权人有权在符合特定要求的情况下，依照法律规定来处理此项抵押资产。
首先，债权人和债务人之间签订的相关抵押协议必须被确认为合法有效。
其次，在债务到期日，如果债务人未能如期履行其义务，债权人应该
首先以书面形式通知债务人，要求其在合理期限内履行相应责任。
如果在此期间，债务人仍然没有履行其义务，那么债权人就需要采取法律手段，通常是向当地法院提出诉讼请求，由法院进行裁决并执行对抵押物的处理。
然而，值得我们注意的是，抵押物的处理过程必须遵循公平、公正和合法的原则，同时，处理所得的资金，在扣除相关的手续费后，应该优先用于偿还所欠债务。
如果所得资金超过了债务总额，那么超出部分应该归还给债务人。