私人包工没签合同拖欠工钱怎么办

在此种状况之下，您应当采取首要措施，尽可能地搜集能够证实您已为对方提供劳务并就此达成支付劳动报酬协议的相关证据材料，如即时通讯软件中的对话记录、电话通话期间的录音文件、见证者或知情人士的证人证词、工作成果的详细记录等等。
尽管没有签订书面雇佣合同可能会对您行使权益产生一定程度的影响，但这绝非意味着您已经丧失了维护自身合法权益的权利。
您可先行尝试通过友好沟通与对方协商来妥善处理此事，明确告诉对方拖欠劳动报酬的行径是违反法律规定的，且必须立即停止。
倘若经过努力协商未能达成一致意见，您可考虑向劳动监察部门进行投诉，请求他们出面协助调解。
若上述途径仍无法解决问题，您还可以选择向当地法院提起诉讼。
在整个诉讼过程中，您所收集到的各类证据将发挥至关重要的作用，以证明双方之间确实存在劳务关系，并且需要支付的劳动报酬金额也得到了明确约定。
请务必关注诉讼时效的问题，根据我国现行法律法规，此类案件的法定诉讼时效通常为三年。