销售过期食品13天后还赔偿吗

销售超过保质期的食品构成违法行为，即使是在商品售出 13 日后才被发现，仍须依法承担起相应的赔偿责任。
根据我国《中华人民共和国食品安全法》的规定，消费者拥有索赔权，可以请求返还遭受损害的财产，还能主张法定的赔偿金额，即货价的十倍或损失费用的三倍；如果额外赔付的金额尚未达到一千元人民币，则按照实际损失计算，全额补偿。
作为食品销售商，他们应对其所售出的所有食品质量负全责，已经过保质期的食品流入市场便意味着在法律层面上存在过错。
消费者可以根据商品的购买凭证、过期食品实物等有效证据来向该销售商提出申诉，维护自身权益。
与此同时，相关的监管机构亦有权对销售商进行行政处罚。
总而言之，无论商品是否已经过了 13 天的保质期，销售过期食品都必须依法向消费者作出赔偿。