放火罪和失火罪烧死谁算谁

放火罪属于故意犯罪，行为人清楚知晓自身行为会致使危害公共安全的结果产生，并且期望或者放任该结果的出现。
失火罪则是过失犯罪，行为人理应预见到自身行为可能引发火灾，却因疏忽大意而未能预见，或者已经预见但轻信能够避免，最终导致了火灾的发生。
不能轻易地以烧死的对象来定论，关键在于行为人主观上的故意与过失情形。放火罪的后果通常更为严重，因为行为人是积极地谋求火灾的发生；而失火罪是由于疏忽等缘由致使火灾产生，主观恶性相对较弱。在司法实践当中，会依据具体案件的证据、情节等要素来精准地认定犯罪性质与责任，不可一概而论。
总之，要判定是放火罪还是失火罪，需综合考量行为人的主观故意、行为表现以及所造成的后果等多个方面的因素。