开店老板欠钱不还失联犯法吗

违法但不犯罪。

1、欠钱不还属于民事案件，债权人应当到法院起诉。

2、依照法律规定债务人下落不明，但未被宣告失踪，债权人起诉要求清偿债务的，人民法院可以在公告传唤后缺席判决或者按中止诉讼处理。

行动建议：

1、对方欠债不还又搞失踪的，债权人可以向法院起诉对方还钱。

2、如果债务人找不到了，债权人可按照债权人的联系地址或户籍地址，以特快专递方式向其寄送催告函，并在详单上备注有关信息，保留好详单。通过电话、短信催告，要保留好录音等证据。

3、如果对方真的失踪了，法院可进行公告送达。