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非法添加的判定标准涵盖了什么

#消费权益 最新修订 | 2026-03-06
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时亚晴律师
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律师解析
1.非法添加指生产经营时违反法规和食品安全标准,添加非食品原料、滥用添加剂等行为。
2.判定标准:
超范围、超限量用添加剂;添加非食品添加剂的有害物;在保健食品中加药物成分,均属非法添加。
3.判定会综合标准、检测结果和专家论证。
4.企业要依法依规经营,杜绝非法添加。

案情回顾:

小朱经营一家食品加工厂,为使产品色泽更鲜亮、保质期更长,在生产食品时,小朱未按照食品添加剂使用标准规定,超范围、超限量使用了食品添加剂。同时,为了降低成本,他还在面粉中添加了吊白块这种非食品原料。消费者小丽食用该食品后身体不适,将小朱的加工厂举报。

案情分析:

1、小朱在生产食品过程中,超范围、超限量使用食品添加剂,违反了食品添加剂使用标准规定,属于非法添加行为。
2、小朱在面粉中添加吊白块这种食品添加剂以外的化学物质,危害人体健康,同样构成非法添加。判定其行为是否为非法添加,需结合相关标准、检验检测结果、专家论证等综合分析。企业应严格依法依规生产经营,小朱的行为明显违反了相关规定。
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