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外卖食品没熟怎么赔偿

#消费权益 最新修订 | 2026-09-27
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刘斌律师
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律师解析
外卖食品没熟,消费者能依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国民法典》的相关规定获得赔偿。
从食品安全方面看,《中华人民共和国食品安全法》规定,要是生产不符合食品安全标准的食品,或者经营明知不符合食品安全标准的食品,消费者除了要求赔偿损失,还能向生产者或经营者索要价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元,就按一千元算。所以,要是外卖食品没熟属于不符合食品安全标准的情况,消费者可以向商家要求价款十倍或损失三倍的赔偿,不足一千元的按一千元赔偿。
从合同角度讲,消费者和商家形成了买卖合同关系,商家提供没熟的食品,这构成违约。消费者有权要求商家承担违约责任,像退款、重新提供符合质量要求的食品等。
消费者具体索赔时,要保留好外卖订单、食品照片、包装等证据。先和商家协商赔偿的事,要是协商不成,可以向平台投诉,让平台介入处理。也能向消协或市场监管部门投诉,必要的时候还能通过诉讼解决。

案情回顾:

小朱点了一份外卖,食用时发现食品没熟。小朱联系商家要求赔偿,商家认为食品只是口感问题,不属于没熟,拒绝按小朱要求的价款十倍进行赔偿,双方因此产生争议。小朱不知该如何维护自身权益。

案情分析:

1、从食品安全角度,根据《中华人民共和国食品安全法》,外卖食品没熟属于不符合食品安全标准的情形,小朱除要求赔偿损失外,还可向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金,增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
2、从合同角度,小朱与商家形成买卖合同关系,商家提供没熟的食品构成违约,小朱有权要求商家承担违约责任,如退款、重新提供符合质量要求的食品等。小朱应保留好外卖订单、食品照片、包装等证据,先与商家协商,协商不成可向平台投诉,也可向消协或市场监管部门投诉,必要时可通过诉讼解决。
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