酒店欠供货商钱不还怎么办

到法院起诉，提交诉状，受理费10000以下是50元，有债务人的居住地址、联系方式，法院就会受理，但是去法院诉讼前要准备好充足的证据。法院受理后，会以公告的形式传唤债务人应诉，若是公告期时间到了，债务人没有应诉，法院会对债务人借贷关系明确的案件审理后作缺席审判，在缺席审判后，债权人可以申请，法院可以采取拍卖债务或财产进行清偿。

1、对方有财产的，提供财产线索，通过诉讼，申请财产保护，然后申请强制执行，这样就可以合理合法的获得自己的合法财产。2、对方没有财产的，对方确实没有财产，但是可以通过诉讼明确债务关系，待对方有钱时，及时追讨，追讨不过，可以申请法院强制执行。3、可以对欠钱的人，产生一定的法律威慑，促使其尽快还钱。