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生产销售有毒有害食品罪认定的标准是什么

#消费权益 最新修订 | 2025-04-01
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刘斌律师
刘斌律师
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律师解析
生产、销售有毒、有害食品罪认定标准:
1.行为主体:
涵盖生产者与销售者。
生产者负责将食品产出,销售者则把食品推向市场。
2.主观方面:
表现为故意,即明确知晓所涉食品有毒、有害,却依旧进行生产或销售。
比如某些不良商家为牟利,明知食品存在问题仍售卖。
3.行为表现:
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,像添加工业色素、违规防腐剂等;
或者销售明知掺有此类物质的食品。
4.危害结果:
足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。
例如导致多人出现呕吐、腹泻等严重症状。
若有相关行为,要承担刑事责任
司法实践中,会综合食品种类、有毒有害物含量、销售范围、食用人数等因素精准认定。
罪名成立后,依犯罪情节轻重处以相应刑罚,以维护食品安全和公众健康。

案情回顾:

小许是食品生产者,小李是食品销售者。小许为降低成本、增加食品色泽,在生产食品时掺入工业色素这一有毒、有害的非食品原料。小李明知该食品掺有有毒有害物,为了盈利仍将其推向市场销售。多名消费者食用后出现呕吐、腹泻等严重症状。消费者发现问题后,将小许和小李举报。

案情分析:

1、从行为主体看,小许作为生产者,小李作为销售者,符合生产、销售有毒、有害食品罪的主体要求。
2、主观方面,小许故意掺入工业色素,小李明知食品有毒有害仍销售,都表现出故意的主观心态。
3、行为表现上,小许在生产食品中掺入有毒有害的非食品原料,小李销售明知掺有此类物质的食品,符合该罪的行为特征。
4、危害结果方面,造成多名消费者出现呕吐、腹泻等严重症状,足以造成严重食物中毒事故。综合判断,小许和小李应承担刑事责任。
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