酒店食品变质索赔标准是多少？

[律师回复] 保留证据。
与老板协商。退掉变质的那个菜，或者换个菜，或者整桌全退，或者其他协商。
协商不成的，可以向当地消协投诉。

[律师回复] 您好，对于您提出的问题，我的解答是, 1、购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿。　　 2、法律依据：《食品安全法》第九十六条　违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。　　生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。　　《消费者权益保护法》第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：　　 （一）与经营者协商和解；　　 （二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；　　 （三）向有关行政部门投诉；　　 （四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；　　 （五）向人民提讼。

[律师回复] 您好，对于您提出的问题，我的解答是,
1、购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿。　　
2、法律依据：《食品安全法》第九十六条　违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。　　生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。　　《消费者权益保护法》第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：　　
（一）与经营者协商和解；　　
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；　　
（三）向有关行政部门投诉；　　
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；　　
（五）向人民提讼。

[律师回复] 消费者购买到过期食品，一经查证属实，根据《中华人民共和国食品安全法》第96条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。并依据《中华人民共和国食品安全法》第85条的相关规定进行处罚，即没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。
二、买到过期食品索赔技巧如果消费者买到过期食品，可以要求商户退货或者更换。食品安全法中禁止食品生产经营活动中有下列行为：
(一)用非食品原料生产食品，或者用回收的食品、超过保质期的食品作为原料生产食品;
第四十四条食品生产经营者应当按照保证食品安全的要求贮存、运输和配送食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
第六十二条食品生产经营企业应当对召回、超过保质期等市场退出的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施。县级以上地方人民政府鼓励和支持建立不合格食品无害化处理设施。
第一百一十一条违反本法规定，有下列情形之一的，由食品安全监督管理部门按照职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证;构成犯罪的，依法追究刑事责任：
(一)生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、污染物质、放射性物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;
(二)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者感官性状异常的食品;
(三)经营超过保质期的食品、食品添加剂、食品相关产品;第一百二十七条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。

[律师回复] 1、商家销售变质食品，情节严重的 ，可能构成刑事犯罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪。
2、足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
3、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
4、后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
法律依据：
1、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条
违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；
货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；
（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
（四）生产经营变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；
（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；
（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；
（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。
2、《刑法》第一百四十三条　
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

[律师回复] 你好，关于上述的问题，解答如下, 　销售者应当赔偿。　　我国产品质量法规定，销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。食品卫生法规定，销售者禁止生产经营变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。商场销售变质的鱼肉肠，违反了法律规定，应承担赔偿责任。此外，依据民法的有关规定，销售者赔偿后，可以向有责任的生产者追偿。

[律师回复] 身体有无损伤？没有就三倍赔偿。

[律师回复] 购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿。
依据是《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

[律师回复] 关于问题食品变质索赔标准1000有哪些的解答如下:
食品安全法规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付货款十倍的赔偿金。
建议买到变质食品后，首先是先到超市，与超市进行协商解决，如果协商不成，可以向当地工商12315中心或者消协投诉。工商如果协商不成，那么可以到当地法院进行民事诉讼。当然，诉讼不推荐，因为费时费力。
当然，消费者需要注意几点：
一是产品是否已开封，如果开封了，超市会以消费者可能贮存不当为由，拒绝索赔。 二是是否保存好了电脑小票，如果没有，赔偿无从谈起。超市也会以该商品无法证明是超市卖出为由拒绝受理。
三是该商品即使存在法律规定的缺陷或者经检测不合格，但只要不合格或者缺陷并不是造成你出现的问题的直接原因，也无法索赔。
四是检测问题。如果要检测，开封过的产品是不能检测的，即使检测，检测报告也无法作为依据。因为产品一经开封，那么许多指标都与未开封前有了较大的变化，不能用开封的产品来判定质量。
还有，送检产品必须经卖家确认并签字封存，否则超市有可能会说消费者自己掉包或者干脆不承认此产品是他们卖的产品而不承认检测报告。
然后是费用和检测项目，检测项目越多，时间越长，费用越高，如果检测，应该向超市协商，达成协议后再送检。比如检测哪些项目，费用如何出等问题必须搞清楚。

[律师回复] 向市场监督管理局进行投诉

[律师回复] 《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付货款十倍的赔偿金。建议买到变质食品后，首先是先到超市，与超市进行协商解决，如果协商不成，可以向当地工商12315中心或者消协投诉。工商如果协商不成，那么可以到当地法院进行民事诉讼。当然，诉讼不推荐，因为费时费力。当然，消费者需要注意几点：一是产品是否已开封，如果开封了，超市会以消费者可能贮存不当为由，拒绝索赔。二是是否保存好了电脑小票，如果没有，赔偿无从谈起。超市也会以该商品无法证明是超市卖出为由拒绝受理。三是该商品即使存在法律规定的缺陷或者经检测不合格，但只要不合格或者缺陷并不是造成你出现的问题的直接原因，也无法索赔。四是检测问题。如果要检测，开封过的产品是不能检测的，即使检测，检测报告也无法作为依据。因为产品一经开封，那么许多指标都与未开封前有了较大的变化，不能用开封的产品来判定质量。还有，送检产品必须经卖家确认并签字封存，否则超市有可能会说消费者自己掉包或者干脆不承认此产品是他们卖的产品而不承认检测报告。然后是费用和检测项目，检测项目越多，时间越长，费用越高，如果检测，应该向超市协商，达成协议后再送检。比如检测哪些项目，费用如何出等问题必须搞清楚。

[律师回复] 你好，关于上述的问题，解答如下, 保质期内食品变质,销售者是否承担赔偿责任 网友咨询： 前几天，我在商场购买了一袋密封的鱼肉肠，当时我留意到还没有过保质期。回家后，我发现鱼肉肠已变质，不能食用。我找到商场要求他们赔偿，商场负责人却说，他们出售的食品没有超过保质期，索赔应找食品的生产厂家。请问，保质期内食品变质，销售者是否应承担赔偿责任? 律师分析： 销售者应当赔偿。 我国产品质量法规定，销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。食品卫生法规定，销售者禁止生产经营变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。商场销售变质的鱼肉肠，违反了法律规定，应承担赔偿责任。此外，依据民法的有关规定，销售者赔偿后，可以向有责任的生产者追偿。

[律师回复] 罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。因此根据《食品安全法》第九十六条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。第九十七条规定，违反本法规定，可以向销售者或者生产厂家索赔。保留好超市购物小票，或者购物发票等购物凭证，还有买的食品要保存好，买到过期食品的，食品上的超市标签要完整

[律师回复] 向销售要求十倍赔偿

[律师回复] 购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿。
依据是《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第一百四十八条
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

[律师回复] 你好，这种情况基本上索赔无门。因为你发现变质，至少是把包装撕开了的，这个时候如果商家咬定在保质期内，而你又无法提供有权威的证据，即使你有本事找到食品监督鉴定，恐怕也因暴露在空气中的时间过长而无法确定是否是在包装完好前变质的，所以，只能看商家的态度，帮换的话最好，不帮换也只能自认倒霉了。