销售有毒有害食品罪追诉标准是怎样的

大家可能在日常生活里听到过一些食品安全问题事件，比如吃了某些食品后身体不适，严重的甚至危及生命。当遇到这样的情况，很多人就会有疑问，卖这些有毒有害食品到什么程度会被追究法律责任呢？这就涉及到销售有毒有害食品罪的追诉标准了。下面就来详细说说这个问题。

一、有关销售有毒有害食品罪的基本定义

销售有毒有害食品罪，是指在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。比如说，某商家在制作卤肉时加入了大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐就是有毒有害的非食品原料，这种行为就可能构成销售有毒有害食品罪。

二、生产销售有毒有害食品罪的追诉标准

根据相关法律规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，应予立案追诉。如果使用盐酸克伦特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，也应该进行立案追诉。另外，明知是使用盐酸克伦特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物，而提供屠宰等加工服务，或者销售其制品的，同样要立案追诉。

三、追诉标准中的具体考量因素

在判断是否达到追诉标准时，要考量多方面因素。一方面是食品中有毒有害物质的种类和含量。像一些重金属超标、农药残留严重超标的食品，就很可能涉及犯罪。比如，某蔬菜种植户为了让蔬菜卖相好，大量使用了国家禁止的高毒农药，消费者食用后出现中毒症状，这种情况就很可能达到追诉标准。另一方面，还要看销售行为造成的后果。如果因为销售有毒有害食品导致消费者人身伤害、疾病甚至死亡，那肯定是要被追诉的。

四、发现此类问题的解决途径

如果消费者怀疑买到了有毒有害食品，可以先和商家协商，要求退换货并给予合理赔偿，这时要保留好购物凭证等证据。如果协商不成，可以向食品监管部门投诉，投诉时要提供详细的情况说明和相关证据。如果问题比较严重，比如已经对身体造成了伤害，也可以考虑通过诉讼途径解决。提起诉讼需要准备好起诉状、购物凭证、医院诊断证明等材料。

销售有毒有害食品罪的追诉，关系到众多消费者的生命健康和食品安全。在实际生活中，消费者要是遇到食品问题，一定要及时采取措施维护自己的合法权益。而销售有毒有害食品罪被追诉后，后续可能面临刑事处罚、民事赔偿等一系列问题。刑事处罚的量刑会根据犯罪情节的严重程度如何判定，民事赔偿又该向哪些主体主张、赔偿金额如何确定，这些问题都比较复杂。如果遇到这些难题，不妨到律图咨询律师，律图平台上的律师都具备合法的执业资质，他们会结合具体情况，为你提供专业的法律建议，帮你维护自己的合法权益。