承揽合同纠纷：追讨工程款有法可依

淮安XX公司与淮安市淮安区如家养老服务中心签订工程承包协议书，承接该中心消防喷淋、烟感报警改造工程，承包价格为52800元。工程于2016年8月7日经负责人验收调试合格并投入使用，但截至起诉时，如家养老中心仅支付15000元，尚欠37800元。而如家养老中心是个人独资企业，投资人为郑某，且该中心已于2017年2月17日经核准注销。

面对这一复杂情况，淮安XX公司委托章凯等律师处理此案。章凯律师接手案件后，首先仔细查阅了相关合同、工商登记等资料，明确了案件的关键信息。他发现，虽然如家养老中心已注销，但根据《中华人民共和国个人独资企业法》，个人独资企业的投资人对企业的债务承担无限责任。这意味着，即使企业注销，投资人郑某仍需对未清偿的债务负责。

在庭审过程中，由于被告郑某经合法传唤无正当理由拒不到庭参加诉讼，章凯律师凭借扎实的证据和清晰的法律逻辑，向法庭阐述了原告的诉求和依据。他指出，原告与如家养老中心形成的承揽合同合法有效，原告已按照合同约定完成工程并通过验收，被告理应支付剩余工程款。

最终，法院支持了原告的诉讼请求，判决被告郑某于判决生效后十日内支付原告淮安XX公司工程款37800元，并承担案件受理费745元、公告费600元，合计1345元。

对于普通人而言，在签订承揽合同等商业合同时，首先需要明确合同双方的权利和义务，确保合同条款清晰、明确。在履行合同过程中，要注意保留相关的证据，如合同文本、验收报告、付款凭证等，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。如果遇到对方拖欠款项等问题，要及时咨询专业律师，通过法律途径解决纠纷，避免损失进一步扩大。同时，对于个人独资企业等市场主体，投资人要清楚自己对企业债务的责任，依法经营，诚信履约。