试用期不可以不缴纳五险。根据法律规定，用人单位和劳动者建立劳动关系后，就应当为劳动者缴纳社会保险，试用期包含在劳动合同期限内，属于劳动关系存续期间，所以即便处于试用期，用人单位也有义务为劳动者缴纳五险。
三年社保没交，赔偿追诉期问题，若通过劳动仲裁要求补缴社保，时效为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若通过向社保行政机构投诉要求补缴，不受时效限制，社保部门有权责令单位补缴。
没交五险的赔偿标准需根据不同情况确定。若单位未缴纳社保，劳动者可要求补缴；劳动者因此解除劳动合同，单位应支付经济补偿，按工作年限每满一年支付一个月工资；造成劳动者损失的，单位需承担赔偿责任，如未缴纳医疗保险致无法报销的医疗费用等。
主张补交社保诉讼时效已过，仍可通过向社保机构投诉要求补缴，因为社保补缴不受诉讼时效限制。社保机构有权责令单位补缴，若单位拒不执行，会面临罚款等处罚，劳动者也可通过向劳动监察部门反映等途径维护自身权益。
企业倒闭后，社保继续缴费有多种方式。若有新工作，可让新单位办理社保接续手续继续缴纳；若无工作，本地户籍人员能以灵活就业人员身份参保，自行缴纳养老和医疗保险；也可参加城乡居民社保，不过保障水平相对较低。
企业倒闭后，社保个人部分通常是可以退回的。若企业倒闭导致员工社保停缴，员工在符合条件下，比如达到法定退休年龄但累计缴费不足规定年限、出国定居等，可申请将养老保险个人账户储存额中个人缴纳部分一次性退还。但具体情况需按当地社保政策执行。
若没给员工缴纳养老保险，员工可要求用人单位补缴。如无法补缴导致员工无法享受养老保险待遇，员工可通过劳动仲裁或诉讼，要求单位赔偿损失，赔偿数额通常依员工实际损失及当地养老保险政策确定。用人单位还可能面临社保部门的行政处罚。
注销公司前，需先办理员工社保减员。可登录社保经办机构的线上平台，按系统指引操作减员；也能前往当地社保经办机构服务窗口，提交减员材料办理。完成减员后，确保无欠费情况，才能顺利推进公司注销流程。
