你好，我全款买了一套公寓290000！约定交房日期2019.12.31日，现在还没有交付！

根据你的描述，如下分析：
1，首先，开发商对延期交房的解释多种多样，如恶劣天气、小区设计变更等，从而以非开发商原因为由而拒绝承担延期交房的违约责任。但非开发商原因并不等同于不可抗力。根据《合同法》的规定：不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。在没有特别约定的情况下，只有发生不可抗力的情况，开发商才能免除延期交房的赔偿责任。而要主张延期交房是不可抗力造成的，开发商应当提供相关机构的证明文件，证明该情况符合法律认可的条件。否则，开发商不能轻易免除延期交房的违约责任。
2，在发生延期交房的纠纷时，购房者一方面应当搜集开发商延期交房的相关证据，另一方面应当保留关于延期交房造成的额外损失的证据。这样掌握好证据的话，不论在与开发商协商过程中还是在提起诉讼时，都能够明确其违约事实，既可以按照合同条款主张约定的违约金，在实际损失超过约定的违约金的情况下，也可以要求开发商按照购房者的实际损失承担赔偿责任，从而以事实为依据充分地维护自身的合法权益。
3，鉴于房屋延期交付的时间存在不确定性，购房者应当注意诉讼时效问题。根据法律规定，购房者应当自约定的交房之日起两年内向开发商索赔延期交房的损失。如果在诉讼时效期限内向开发商主张上述权利，则新的诉讼时效就自主张之日起重新计算两年。
4，对逾期交房，开发商需要承担买卖合同及法律规定的违约责任。如果有约定，就按约定。如果没有约定，就依法定。我国《合同法》规定的承担违约责任的方式有：继续履行、采取补救措施、赔偿损失、修理、更换、重作、退货、减少价款或酬、双倍返还定金、支付违约金等。

您好，因何原因迟迟未能交房，可以要求对方承担违约金，建议详谈

对方已经违约，你可以要求开发商支付违约金。

可以起诉要求承担违约责任

你好，合同有约定违约责任吗

你好具体情况说一下～

委托经验丰富的律师起诉

合同怎么约定逾期交房的违约责任？