工厂是不是会查案底，他那里招工牌写着不要案底的人，到底能不能进，他会不会查案底

结论：可以查。
解析：
如果工厂需要了解员工是否有犯罪案底，可以直接去员工户口所在地了解并且开具证明。如果各位要求不严，也可以自己去派出所开具无犯罪记录证明文件。个人犯罪记录不是隐私，单位可以直接查询。如果属于未成年人犯罪，犯罪案底可以封存。
法律依据:
《人民检察院刑事诉讼规则》第四百八十三条
人民检察院应当将拟封存的未成年人犯罪记录、案卷等相关材料装订成册，加密保存，不予公开，并建立专门的未成年人犯罪档案库，执行严格的保管制度。
第四百八十四条 除司法机关为办案需要或者有关单位根据国家规定进行查询的以外，人民检察院不得向任何单位和个人提供封存的犯罪记录，并不得提供未成年人有犯罪记录的证明。司法机关或者有关单位需要查询犯罪记录的，应当向封存犯罪记录的人民检察院提出书面申请。人民检察院应当在七日以内作出是否许可的决定。