领导职务侵占集体企业财产，当事人已经死亡，公安机关立案后撤销，其他员工如何维权

这个要看具体情况，
1、如果是在明知的情况下，下属都签了字，那么下属肯定会承担一定的刑事责任，因为至少该行为和造成的后果，有下属的参与才做成的。
2、该案件也有主犯和从犯，会根据具体情节和性质决定
3、建议委托律师尽早介入，以维护你的合法权益。最高人民法院关于审理贪污、职务侵占案件如何认定共同犯罪几个问题的解释【（2000年6月27日最高人民法院审判委员会第1120次会议通过法释〔2000〕15号）为依法审理贪污或者职务侵占犯罪案件，现就这类案件如何认定共同犯罪问题解释如下：
第一条行为人与国家工作人员勾结，利用国家工作人员的职务便利，共同侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，以贪污罪共犯论处。
第二条行为人与公司、企业或者其他单位的人员勾结，利用公司、企业或者其他单位人员的职务便利，共同将该单位财物非法占为己有，数额较大的，以职务侵占罪共犯论处。
第三条公司、企业或者其他单位中，不具有国家工作人员身份的人与国家工作人员勾结，分别利用各自的职务便利，共同将本单位财物非法占为己有的，按照主犯的犯罪性质定罪。共同犯罪的情况具有国家工作人员身份的人员与公司、企业或者其他单位的人员共同侵占单位财物如何定性处理对共同犯罪法律界有两种不同意见：一种意见是按主犯的基本特征定性，如主犯具有国家工作人员身份的，那么同案犯都定贪污罪；如主犯的身份是公司、企业或者其他单位的人员，那么具有国家工作人员身份的同案犯定侵占罪。另一种意见是：如果主犯的身份是公同、企业或者其他单位的人员，那么全案郁定侵占罪；如果主犯的身份是国家工作人员，应分别定罪，具有国家工作人员身份的定贪污罪，公司、企业或者其他单位的人员定侵占罪。