我是酒店的一名职工，因为赚取房价差价被酒店发现，将钱退回后还额外赔偿一万元作为补偿，请问正常工资和提成酒店不发为合法的吗？

1、你好，你在酒店工作，你与酒店建立了劳动关系，是受法律保护的。
2、你赚取房价的差价，这样的行为是违反用人单位的规章制度的行为，并侵害了用人单位的利益，但是，你已经将这些钱款都退回了，并额外支付了补偿。
3、虽然你的行为是不合法的，但在你与用人单位已经达成了合意的情况下，用人单位是需要将你的工资和提成支付给你的，否则是违反了《劳动合同法》第三十条的规定。
4、如果用人单位拒不支付，你可以根据《劳动合同法》第八十五条的规定向劳动监察大队投诉解决的。
5、劳动监察大队可以根据《劳动合同》第八十五条的规定，责令用人单位限期向你支付劳动报酬。6.用人单位仍逾期不支付的，劳动监察大队仍可以根据《劳动合同法》第八十五条的规定，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。