老板压工资不给怎么办，辞职说要提前一个月，现在店又不开门

1.你在老板店里面上班，那么自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。你们之间应该签订书面劳动合同，否则需要承担支付二倍工资的责任。
2.单位老板应该及时按照约定数额支付工资，法律规定不得以任何理由收取和克扣员工工资，否则构成违法，员工可以据此及时解除劳动关系，不用履行提前书面申请的义务。
3.因为现在店面已经不开门经营了，那么就没有上班的条件了，属于其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的情形。
4.你可以因此解除劳动关系并要求支付扣压的工资，并可以主张经济补偿金。