法院裁判是否只能审查程序而不能审查结果

是的，撤裁是程序审查，不处理实体纠纷。而且撤裁只有几项理由，必须符合这几项理由。除了“对方当事人故意隐瞒足以影响定案的证据”这一条可能涉及到一些实体方面（但也不是对案件实体进行审理），其他各项理由完全是纯程序性的。只要符合，就不会撤裁这就是仲裁和诉讼双轨制的原因，当事人在签订合同时约定选择仲裁了，实际上就是排除诉讼这个纠纷解决方案了。之所以设置一个撤裁审查，只是为了防止明显的不公和约定不明。至于实体处理问题，当事人自己作出了选择，要仲裁不要诉讼，是不能事后反悔的。