农民工包工头，拿完了工资后拿不到工资怎么办？

你好，根据你的描述，如下分析
1、你由老板私人雇佣并安排工地工作，你们之间的纠纷属于劳务合同关系；
2、劳务关系，合法有效，应当受到相关法律法规的保护；
3、你们都应当按照《合同法》第60条规定诚实信用的履行相应义务；
4、对方拖欠你劳动报酬的行为，显然属于违约行为；
5、依据《合同法》第107条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。所以，你可以要求对方继续履行合同，支付你拖欠工资；
6、如对方拒不支付，诉讼解决，待判决后，申请强制执行。