赠与合同中的赠与协议是否受法律保护

您好，对于您提出的问题，我的解答是, 赠与合同只有赠与人签字有效吗
赠与合同是诺成性合同，当事人一方的意思表示一旦经对方同意即能产生法律效果，也就是说在赠与合同中只有赠与人一方签字就可产生法律效力。
但合同成立与合同生效在法律上两个不同的概念，合同成立不一定合同就生效。 就赠与合同来说，赠与的生效还需要满足法定条件。对动产来说，赠与物的交付就是赠与合同的生效要件;而不动产的赠与则需要办理产权过户的相关手续;同时，基于不动产赠与的特殊性，未办理房屋过户也并不意味着合同必然不生效，根据民通意见第128条的规定，受赠人根据赠与合同已经占有、使用该房屋的，可以认定赠与合同有效，但应当补办过户手续。 可以看出，对于房屋赠与来说，办理了过户手续赠与生效是房屋赠与的一般情形;但如果没有办理过户手续，双方签订了赠与合同且房屋已经实际交付占有、使用的，赠与合同也是生效的。
赠与合同的概念
赠与合同，赠与人把自己的财产无偿地送给受赠人，受赠人同意接受的合同。赠与合同可以发生在个人对国家机关、企事业单位和社会团体以及个人相互之间。赠与的财产不限于所有权的移转，如抵押权、地役权的设定，均可作为赠与的标的。
赠与合同一般具有以下性质：
①双方行为。赠与合同须当事人双方意思表示一致才能成立，如果赠与人有赠与的表示，但受赠人并没有接受的意思，则合同仍不能成立，故与馈赠这种单方行为不同。
②是吸收了诺诚合同与实践合同的合理因素。诺成行为。多数国家承袭罗马法的传统，规定赠与合同在当事人双方意思表示一致时即告成立，不必等待交付赠与物，即为诺成行为。
③无偿行为。除合同中双方约定附条件的义务外，原则上受赠人并不因赠与合同而承担义务，故为单务合同。