关于上述问题的解析如下：
员工不辞而别的话单位要怎么处理
作为公司首先必须明白的是：员工不辞而别绝不等于自动离职!所以，公司针对此种情况，必须马上做出相应的反应，迅速履行以下相关手续，以避免承担劳资法律风险：
处理此类情况，公司有几点必须注意：
1.公司在发出《解除劳动合同通知书》时应该事先将理由通知工会。
2.该通知书至少应该载明这些内容：自该员工旷工期满之日起解除劳动合同;要求该员工在十五日之内办理档案、社保转移手续，否则后果由该员工本人承担;自该通知书开出之日起，该员工今后的所有行为均属于个人行为，与公司无关。
3.员工正常的劳动报酬继续及时结算并发放给该员工。
建议企业分三步操作：
1、当员工不辞而别后，先向其事先确认的送达地址邮寄送达一份《催告函》，催告其返回公司正常上班，告知其如有特殊情况，需履行请假手续并提交相应的证据，并告知逾期不返的后果。这是基于管理职责所做的一个行为，一个员工没来上班，企业作为管理一方，从人文关怀的角度也需要问问的。
2、《催告函》发出超过指定期限员工仍未返回的，再依据公司规章制度的规定(缺勤达到一定天数解除劳动合同)做出解除劳动合同的决定，有建立工会的企业，解除前记得通知工会。
3、向员工邮寄送达《解除劳动合同通知书》，在特快专递详情单上注明所寄文件为《解除劳动合同通知书》。
以上操作，这样既尽到了用人单位的管理职责，也履行了解除劳动合同的相关程序，避免了劳动关系处于不确定状态或违法解雇的法律风险。
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