签订保管合同文本,有以下条款:1、保管合同当事人的姓名或者名称和住址;2、保管物品详细名称、规格、型号、数量等;3、保管注意事项;4、保管场所、费用和支付方式;5、违约责任等。根据《民法典》第四百七十条规定,合同内容由当事人确定,一般包括以下条款:(一)当事人的姓名或者名称和住所;(二)标的;(三)数量;(四)质量;(五)价款或者报酬;(六)履行期限、地点和方式;(七)违约责任;(八)解决争议的方式。当事人可以参照各类合同的范本订立合同。 法律依据《民法典》第四百七十条合同的内容由当事人约定,一般包括下列条款:(一)当事人的姓名或者名称和住所;(二)标的;(三)数量;(四)质量;(五)价款或者报酬;(六)履行期限、地点和方式;(七)违约责任;(八)解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。