您可以向公司所在地的人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁,立案时需携带:仲裁申请书、申请人身份证复印件、公司的工商登记信息或营业执照复印件及证据材料;对仲裁裁决不服还可以向法院提起诉讼;还可以向公司所在地人民法院申请支付令。因为双方未签订劳动合同,除银行流水和聊天记录外,您还需要搜集您根据公司的要求工作、工作的痕迹、应当支付的拖欠工资、工作的视频、双方在入职前达成的约定记录、工作证、打卡记录等,否则由于您证据不足,在公司不承认双方的劳动关系和拖欠您工资的情况下,您的仲裁请求可能会被仲裁委驳回。仲裁结果以仲裁委经过庭审后作出的裁决为准。