房屋定金协议书,不一定需要中介。《民法典》第五百八十六条规定:“当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是,不得超过主合同标的额的百分之二十,超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的,视为变更约定的定金数额。”房屋定金协议书是由双方当事人为履行合同义务而签订的,跟中介没有太大的关系,是可以不需要中介的,但定金合同是实践合同,将定金交予对方,定金合同才成立生效,双方当事人可以让中介作为证人,见证定金合同的成立生效。