采购合同违约责任包括什么承担方式？

1.采购合同违约，会有这样几种方式：未能及时发货，货物数量或质量有问题；以及未能及时付款等违约情形。
2根据《民法典》的规定，违约责任的承担方式可以由合同各方在合同中约定或者补充约定的，比如可以针对性的约定延期发货按天支付违约金、延期付款支付利息，质量有问题要求更换并支付违约金等等；未约定的，根据《民法典》规定，可以要求违约方承担继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
3.法律依据：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。