朋友是学会计的，因为工作需要，想了解一下，劳动合同档案管理签订合同原则，好让朋友心中有数。

(1)原在册的劳动合同制员工以及新进酒店的人员。
(2)酒店的法人代表或委托人，代表酒店与其他人员签订劳动合同。
(3)劳动合同期限分为有固定期限、无固定期限和完成一定的工作为期限三种。其中有固定期限的劳动合
同是指:签订一年以上有期限的劳动合同;无固定期限的劳动合同是指:在签定劳动合同时不明确终
止期;完成一定的工作为期限的劳动合同是:指合同当事人双方完成某一工作为期限的劳动合同是指
合同当事人双方或某一工作的起讫的时间为条件的。