劳动合同签订的最短期限是多,怎么规定的

劳动合同法订立，遵循双方协商一致的原则，只要用人单位与劳动者协商一致，可以订立任意期限的固定期限劳动合同，相关法律没有最短期限的限制。《中华人民共和国劳动合同法》第十三条有相关规定。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第十三条
固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。
第十四条
无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的。