您好,用人单位不给劳动者安排休息,已经属于违反劳动法要求至少每周安排劳动者休息一天的强制性规定。未足额支付加班费,也构成劳动者可以依法单方解除劳动合同的法定事由。劳动者可以书面通知用人单位,将其未足额支付报酬,相关工作作息制度违反法律、法规强制性规定,侵害劳动者合法权益的事由通知对方,并明确告知,上述事由构成劳动者单方依法解除劳动合同的事由。要求其支付劳动报酬及劳动者单方依法解除劳动合同的赔偿金。你因工厂加班离职后,依法规定,你可以拿到工资,且应该获得相应的加班费,你解除劳动合同时还有权要求经济补偿。