民法典规定加工承揽合同能否随时解除

结论：能。
解析：
能解除合同的。
《中华人民共和国民法典》规定承揽合同中，定作人能随时解除承揽合同，但是，因要求终止合同造成承揽人损失的，应当赔偿损失。
法律对承揽合同的定义是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
法律依据：
《民法典》第七百七十条
承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
第七百八十七条
定作人在承揽人完成工作前可以随时解除合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。